全球外卖行业大洗牌：中国美团引领工人改革，美国面临悲剧和更严格的监管

全球在线外卖行业巨震：美团加强骑手保障措施，应对美国悲剧和更严格的监管

在线外卖行业正在经历重大变革，主要参与者正在应对与骑手工作条件、客户安全和日益严格的监管审查相关的日益严峻的挑战。中国巨头美团已经推出全面措施来保护其送餐员队伍，而美国则正在努力应对涉及送餐员的悲剧事件以及监管机构加强的监督。这些发展凸显了共享经济中迫切需要进行系统性变革，以确保公平的劳动实践，提高安全性和维护消费者信任。

美团实施全面改革，保护送餐骑手

12月27日，中国领先的在线外卖平台之一美团宣布推出八项战略举措，旨在改善其送餐骑手的劳动条件。这些措施侧重于算法优化和保护骑手的权利，反映了美团致力于创造更公平、更可持续的工作环境的承诺。

算法改进

算法透明度规范化 美团正在建立一个专门的算法披露专栏，以持续地与利益相关者沟通其算法的基本原则和运作机制。
建立开放和多元的算法沟通机制 公司计划举办季度算法论坛，邀请送餐骑手、商家、用户和学术专家，收集全面的反馈和见解。
改进送餐时间规划系统 增加研发投入将提高定位精度和路线优化，尤其是在复杂的环境中，确保高效可靠的送餐服务。

保护送餐骑手的权利

实施疲劳预防机制 在全国范围内部署疲劳预防措施，包括弹出式提醒和强制休息时间，旨在解决长时间工作和过度送餐的问题。
改进骑手激励制度 值得注意的是，美团已承诺到2025年底取消送餐骑手的超时罚款。这一转变将纳入培训计划和基于积分的奖励制度，从惩罚性措施转向积极激励。
加强安全指导 诸如强制佩戴头盔和弹出式警告等举措将鼓励遵守交通规则，减少交通违规和事故的发生。
提升工作体验 优化送餐地址准确性，推荐更方便的送餐点，打击虚假订单和恶意投诉，将简化骑手的送餐流程。
与生态系统合作伙伴积极合作 美团将确保所有合作伙伴遵守标准化的运营实践，并加强送餐骑手的沟通和申诉机制。

实施进展

美团已经在多个城市试行了“服务之星”激励制度。“不扣除迟到送餐款”政策已扩展到全国80多个主要城市，并计划到2025年底将其覆盖范围扩大到所有专职送餐骑手。这些举措突显了美团致力于营造公平、人道的工作环境，使消费者、商家和送餐人员共同受益。

美国的悲剧事件凸显安全问题

美国在线外卖行业近期发生暴力事件，引发了对送餐员安全和心理健康的严重担忧。2024年12月22日，佛罗里达州基西米发生了一起令人震惊的事件，22岁的比萨送餐员布里安娜·阿尔维洛涉嫌因认为小费不足而袭击顾客。

事件详情

阿尔维洛将一份33.10美元的比萨订单送到了里维埃拉汽车旅馆。在小费发生争议后，她大约90分钟后与一名身份不明的男性同伙（携带枪支）返回。两人强行进入汽车旅馆房间，阿尔维洛刺伤了怀孕的顾客14次，导致顾客严重受伤并紧急手术。阿尔维洛第二天被捕，面临包括企图谋杀和加重袭击在内的多项指控，而她的同伙仍在逃。

共享经济中暴力的根本原因

这起悲剧事件凸显了共享经济中的一些潜在问题：

经济压力和小费依赖性：送餐员通常依靠小费来补充低基本工资，这使他们对小费金额高度敏感。
工作压力和心理健康：长时间工作和工作不安全感会导致共享经济劳动者长期压力和潜在的心理健康问题。
缺乏冲突解决培训：在处理客户纠纷方面的培训不足可能导致小冲突升级。
社会经济不平等：服务提供者和消费者之间的差距可能会滋生怨恨，尤其是在工人感到被低估时。
关于小费的文化规范：美国的小费文化给消费者和工人带来了巨大的压力，当期望落空时，就会加剧紧张关系。
获取武器：武器的存在可能会使冲突升级为暴力对抗。
共享经济监管不足：缺乏系统性的支持和监督可能会让工人感到孤立和缺乏支持。
薄弱的社会和法律安全网：有限的社会和法律保护加剧了工人的经济脆弱性和无力感。

加强对外卖平台的监管审查

随着在线外卖行业面临越来越多的挑战，世界各地的监管机构正在加强监督，以确保公平的实践和消费者保护。2024年12月，美国及其他国家在规范该行业的定价透明度和劳动权利方面取得了重大进展。

价格透明度和费用规定

联邦贸易委员会（FTC）的行动：FTC 打击欺骗性定价行为，例如 Grubhub 因误导性送餐费披露和隐藏费用而达成的 2500 万美元的和解协议。
州一级立法：例如“食品外卖公平价格法案”等法律旨在限制向餐馆收取的佣金费用，支持小型企业并确保公平的消费者定价。

消费者保护措施

反垄断调查：印度等国家的当局审查了 Zomato 和 Swiggy 等平台的反竞争行为，包括阻碍市场竞争的独家合同。
服务质量透明度：法规现在要求明确披露服务费和送餐费，确保消费者充分了解额外费用和服务可靠性。

对行业的影响

运营调整：为了应对监管压力，平台调整了其商业模式，例如为了应对送餐员最低工资的提高而提高菜单价格和送餐费。
法律和解：正在进行的法律诉讼要求平台提高透明度和公平性，影响其财务和运营战略。

这些监管努力旨在通过在食品外卖行业促进透明度、公平定价和竞争性实践，为消费者、餐馆和送餐员创造更公平的环境。

分析和预测：应对共享经济不断变化的格局

美团最近的举措，加上美国发生的悲剧事件和加强的监管审查，标志着在线外卖行业正在发生根本性转变。以下是这些趋势及其潜在市场影响的深入分析：

市场背景

外卖行业作为共享经济的基石，因剥削工人、价格不公和安全问题而受到全球关注。美团的改革和美国的暴力事件凸显了迫切需要进行系统性变革，这由监管压力和公众对公平与透明度的需求所驱动。

主要利益相关者：

送餐平台（美团、Uber Eats、DoorDash）：在监管打击中平衡盈利能力、工人保护和客户满意度。
送餐员：面临低工资、安全风险和工作不安全感，越来越多地争取改善工作条件。
餐馆：依赖送餐平台，但承受着高佣金和利润减少的压力。
顾客：寻求便利的同时，越来越关注道德行为。
监管机构和政府：执行政策以确保公平、透明和责任制。

美团改革的影响

短期财务影响：

由于加强工人保护和激励计划，运营成本增加，可能会最初降低利润率。

长期战略优势：

加强消费者和工人的品牌忠诚度。
预先遵守法规，将美团定位为企业社会责任的行业领导者。

对竞争对手的连锁反应：

对手平台可能会采取类似措施，导致行业标准和实践的全面改进。

从美国事件中吸取的教训

更加关注工人安全：

投资于安全协议，例如实时监控和紧急警报系统。
政府强制执行更严格的背景调查和安全措施。

劳动力成本上升：

为解决安全和心理健康问题而提高工资和福利，可能会转嫁给消费者或餐馆。

消费者偏好的转变：

偏好那些被认为具有道德和对工人友好的平台，这有利于美团等在改革方面领先的公司。

监管监督趋势

权力下放：

实施公平行为可能会削弱主要参与者的主导地位，从而使小型平台能够竞争。

行业整合：

无法遵守法规的小型平台可能会退出市场，导致美团、Uber Eats 和 DoorDash 等巨头之间的整合。

技术驱动的合规性：

投资于算法审计、实时价格透明度和工人绩效跟踪技术，以确保遵守法规。

投资者策略

短期风险：

由于运营成本增加和监管罚款影响盈利能力而导致利润率压缩。

长期机遇：

投资于美团等道德市场领导者。
支持提供合规、安全和工人管理解决方案的技术推动者。
专注于快速适应监管变化的区域平台。

更广泛的趋势

转向可持续性：

采用环保措施，例如电动汽车和可持续包装，与全球 ESG 目标相一致。

重新构想共享经济：

发展成为混合模式，提供一些传统就业福利，同时保持灵活性。

客户教育：

平台教育客户了解小费行为、安全协议和真实的送餐成本，以促进透明度和信任。

在线外卖行业正处于十字路口，其发展动力来自道德改革、悲惨的安全事故和严格的监管监督。像美团这样的公司正在引领向更可持续和更公平的共享经济发展的潮流，而监管机构则确保消费者保护和工人权利始终至关重要。对于投资者而言，了解这些动态对于驾驭不断变化的格局、识别机遇和降低风险至关重要。随着该行业适应这些变化，必须关注的是培养一个平衡的生态系统，该系统优先考虑送餐员的福利，确保消费者安全，并维持公平的商业行为。