植物基突破：Meatly获准在英国销售实验室培育宠物食品
Meatly公司取得了一项重大成就，成为英国首家获准销售培育肉用于宠物食品的公司。这一创新技术使宠物能够食用实验室培育的鸡肉，无需传统养殖。
该过程涉及从鸡蛋中提取鸡细胞，并在大型容器中培育，类似于酸奶生产。这些细胞通过提供必要的营养物质进行滋养，从而在不涉及动物的情况下生产肉类。这种方法不仅有利于动物福利，还对环境可持续性有益。培育肉需要的土地和水资源显著减少，且不含抗生素，降低了与传统养殖相关的疾病传播风险。
Meatly公司与英国监管机构紧密合作，确保其产品的安全性和健康性。大量测试证实，其实验室培育的鸡肉不含有害细菌、病毒和其他污染物。
在获得350万英镑的投资并与其他主要宠物食品品牌建立合作关系后，Meatly计划今年推出首批样品。其长远目标是使这种创新宠物食品更加经济实惠和易于获取。
这一进展代表了宠物食品领域的潜在范式转变，提供了一种可持续且合乎道德的替代品，有利于宠物和环境。
关键要点
- Meatly成为英国首家销售培育肉用于宠物食品的公司。
- 培育鸡肉使用64%更少的土地和28%更少的水，且不含抗生素。
- Meatly开发了无蛋白培养基，将生产成本降至每升不到1英镑。
- 公司与领先的宠物食品品牌建立了合作关系。
- Meatly计划今年推出商业宠物食品样品，重点降低成本和扩大生产规模。
分析
Meatly在培育宠物食品方面的突破可能颠覆传统宠物食品市场，对投资者和环境利益相关者有益。转向实验室培育鸡肉减少了资源使用和疾病风险，吸引注重环保的消费者和宠物健康倡导者。短期影响包括市场扩张和潜在的监管审查。长期来看，Meatly的成功可能推动培育肉类的更广泛采用，影响全球农业实践。
你知道吗？
- 培育肉：
- 培育肉，也称为细胞基或实验室培育肉，涉及在受控环境中从动物细胞生长肉类，无需饲养和屠宰动物。
- 这一过程通常从一个小的动物细胞样本开始，然后在生物反应器中通过提供营养物质来促进其生长和分化为肌肉组织。
- 无蛋白培养基：
- 无蛋白培养基是指在肉类细胞培育过程中使用的营养溶液，不含动物源性蛋白质。
- 这一创新有助于降低生产成本和潜在污染风险，使过程更加可持续和成本效益高。
- 生物反应器：
- 生物反应器是一种用于在受控条件下培养细胞或组织的设备或系统，为其提供生长所需的营养物质、氧气和其它必要元素。
- 在培育肉的情况下，生物反应器对于扩大生产规模同时保持质量和一致性至关重要。