可可市场面临重大赤字，影响巧克力价格
国际可可组织（ICCO）调整了其预测，显示当前年度可可赤字高达439,000吨，较之前的估计374,000吨有所增加。尽管由于西非收获不佳，可可价格在四月份达到了每吨11,000美元的历史新高，但可可研磨的需求依然强劲，显示了市场的韧性。虽然价格已小幅下降至每吨10,000美元以下，市场仍然紧张，ICCO新的赤字预测引发了关于持续供应限制的担忧。供需失衡预计将维持巧克力价格高位，影响消费者和巧克力行业确保足够可可供应的能力。随着季节的推进，ICCO预计赤字将进一步扩大，强调了对可可生产和潜在供应链中断进行密切监控的必要性。
关键要点
- ICCO预测2023-24年度可可赤字为439,000吨，较之前的374,000吨有所增加。
- 由于西非收获不佳，可可期货在四月份达到了每吨11,000美元的历史新高。
- 全球可可研磨量估计为486万吨，超过了446万吨的生产量。
- 尽管近期价格有所下降，可可价格仍居高不下，影响消费者的巧克力成本。
- 可可市场的持续需求凸显了其韧性，尽管价格创下新高。
分析
ICCO增加的可可赤字预测，加上西非收获不佳，预示着持续的供应挑战。尽管近期价格有所下降，但高可可价格反映了持续的需求和市场韧性。这种失衡可能会维持高昂的巧克力价格，影响消费者和巧克力制造商的采购成本。短期内，企业可能面临更高的投入成本，可能会降低利润率。长期来看，这可能导致加大对替代可可来源或可持续耕作实践的投资，以稳定供应。这种情况突显了可可供应链对环境和地缘政治因素的脆弱性，需要在采购和定价策略上进行战略调整。
你知道吗？
- 可可赤字：这指的是全球对可可的需求超过了其供应的情况。在ICCO的预测背景下，439,000吨的赤字意味着世界正在消耗比生产多出439,000吨的可可。这种失衡可能导致价格上涨和市场潜在短缺。
- 可可期货：这些是金融合约，允许买家以未来某一特定价格购买可可。每吨11,000美元的历史新高表明这些合约的交易价格峰值，反映了市场预期和条件，如收获不佳，这可能会推高未来价格。
- 可可研磨：这个术语指的是将可可豆转化为可可液、黄油和粉末的过程，这些是生产巧克力和其他可可基产品的主要原料。可可研磨量是制造业对可可需求的关键指标，研磨量越高表明需求越强。