德国初创公司Formo获得6100万美元B轮融资，扩大可持续奶酪替代品业务
德国初创公司Formo以其动物性奶酪替代品而闻名，已成功在B轮融资中筹集了6100万美元，使其总融资额达到1.153亿美元。该公司利用一种名为Aspergillus Oryzae（米曲霉）的自然产生真菌，制造出与乳清蛋白相似的奶酪类产品。本轮融资的知名投资者包括Foodlabs、EQT Ventures和Lowercarbon Capital，以及新加入的投资者如Sazaby League、Seven Ventures和REWE集团。Formo的奶酪替代品Frischhain和Camembritz现已进入德国和奥地利超过2000家商店，包括REWE、BILLA和METRO。该公司声称其Frischhain产品产生的温室气体排放量减少65%，土地使用量减少83%，用水量减少96%，相比普通奶油奶酪。新筹集的资金将用于全球扩张、推出更多产品，并计划在2027年实现净盈利。联合创始人兼首席执行官Raffael Wohlgensinger表示兴奋，称这是五年研发成果的结晶。
关键要点
- Formo的B轮融资额为6100万美元，总融资额达到1.153亿美元。
- 使用米曲霉真菌制造的奶酪替代品模仿乳清蛋白的质地。
- 新投资者包括Sazaby League、Seven Ventures和REWE集团。
- Formo的产品现已进入德国和奥地利超过2000家商店。
- Frischhain奶酪替代品减少65%的温室气体排放，使用83%更少的土地，96%更少的水。
分析
Formo获得的6100万美元B轮融资凸显了市场对可持续食品替代品日益增长的需求。这笔资金的流入可能会加速其全球扩张和产品多样化，使Formo成为植物基乳制品市场的关键参与者。现有投资者和新投资者如REWE集团都将从Formo的市场渗透和可持续性声明中受益，可能提升其投资组合和品牌声誉。短期内，Formo的扩张可能会扰乱传统乳制品市场，长期来看，可能会推动整个行业向可持续实践转型。Formo奶酪替代品的成功可能会激发类似创新，迫使竞争对手采用更环保的生产方法。
你知道吗？
- Aspergillus Oryzae（米曲霉）：一种自然产生的真菌，用于传统的日本发酵过程，如制作酱油和清酒。Formo利用这种真菌制造出模仿乳清蛋白质地的奶酪替代品，提供一种可持续且无动物成分的传统奶酪替代品。
- B轮融资：风险投资融资过程中的一个阶段，公司已经证明了其商业模式，并寻求扩大规模。这一轮通常涉及来自更成熟投资者的更大投资，如Formo的6100万美元B轮融资，包括现有和新投资者。
- REWE集团：一家德国主要的零售和旅游集团，以其超市连锁店如REWE和BILLA而闻名。作为Formo的新投资者，REWE集团的参与标志着与初创公司提供可持续食品替代品使命的战略一致，可能会在其零售网络中更广泛地分销Formo的产品。